Über Bienen

Neben unserer Honigbiene, ohne die es diesen Shop nicht geben würde, wirken in Natur und Umwelt weltweit ca. 20.000, allein in Deutschland 600 bekannte Arten, jede einzelne füllt eine ökologische Nische aus. Mehr lesen ...

Über Honig

Honig beinhaltet Zucker, sehr viel Zucker – allerdings viele Zuckerarten, wie sie in der Natur vorkommen, deshalb ist Honig nicht gleich Honig. Die Biene fliegt immer zur einfachsten erreichbaren Blüte mit der höchsten Nektarausbeute, deshalb gibt es normalerweise keinen Sortenhonig ohne das menschliche Wirtschaften in Monokulturen (z,B. Raps). Mehr lesen ...

Propolis

Propolis wird von den Bienen aus Pflanzenharzen der Blatt- und Blütenknospen gewonnen und dient zur antibakteriellen Desinfektion im Stock aber auch als Kitt für alle Stellen wo`s „zieht“. Mehr lesen ...